為什么說越是餐飲小白越應(yīng)該加盟

這個問題我通過對比直營和加盟的不同來解答你可能更容易理解。當(dāng)然兩者各有各的優(yōu)勢，餐飲市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境也有其自身發(fā)展趨勢，具體還需根據(jù)你想開的餐飲店的具體形態(tài)來考究。

這里我僅回答加盟的優(yōu)勢。

1、首先，加盟會給你帶來品牌支援，就相當(dāng)于你借助該品牌在市場上摸爬滾打好多年所樹立的形象的勢能。相對自己開餐廳來說更容易更直接地去搶占市場份額。另外，有的加盟品牌還會為你提供翔實(shí)的市場攻略，市場調(diào)研、形象包裝、促銷專案、公關(guān)策劃等等計劃。對于剛?cè)腴T的或者小白來說，加盟是個不錯的選擇。哪怕你先嘗試加盟積累些經(jīng)驗(yàn)?zāi)亍?/span>

2、其次，加盟品牌會給你市場支援和人才支援。公司總部一般都會整合各種營銷資源和人才資源。對外提升品牌的美譽(yù)，對內(nèi)合理配置人員。對人力隊(duì)伍單薄的初期創(chuàng)業(yè)者來說是個省時省力的選擇。

3、培訓(xùn)支援，現(xiàn)在餐飲更迭非?？?，活到老學(xué)到老這句話用到社會上哪個領(lǐng)域都不為過。千萬不要覺得今天生意火爆明天生意就會繼續(xù)火爆。咱們開店總要不斷學(xué)習(xí)，加盟的優(yōu)勢還在于公司總部會組成培訓(xùn)和研發(fā)隊(duì)伍，不斷研發(fā)新品，不斷根據(jù)大的市場環(huán)境以及統(tǒng)計數(shù)據(jù)做調(diào)整和創(chuàng)新。

4、另外在供應(yīng)鏈上，品牌方會用低于市場價的價格向你提供原材料。以及統(tǒng)一調(diào)配調(diào)味料，保持產(chǎn)品的口味統(tǒng)一和質(zhì)量的穩(wěn)定?？偨Y(jié)起來就是，加盟會讓你在一定的資金條件下，填補(bǔ)你的經(jīng)驗(yàn)空缺，提供前端的發(fā)展方向和方法，可以短時間內(nèi)讓你做一家有保障且省時省力的餐廳。